2. Tambahkan susu cair, garam, dan lada hitam ke dalam mangkuk telur. Aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan mentega atau minyak goreng secukupnya dan biarkan meleleh.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Ratakan permukaan telur dengan menggunakan spatula.
5. Tambahkan bahan tambahan yang diinginkan ke atas permukaan telur yang belum matang.
6. Lipat omelet menjadi dua bagian dengan menggunakan spatula. Diamkan sebentar hingga matang di sisi bawah.
7. Balik omelet dengan hati-hati dan diamkan sebentar hingga matang di sisi atas.
8. Angkat omelet dari wajan dan sajikan segera.