Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong daging sapi menjadi ukuran 4x4 cm atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci yang cukup besar. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun salam sampai harum.
4. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
