POJOKNEGERI.COM, SAMARINDA - Pemerintah Kota Samarinda baru-baru ini melakukan uji coba program makan bergizi gratis yang diinisiasi oleh Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto.
Program ini bertujuan untuk memberikan asupan gizi yang cukup bagi anak-anak di berbagai tingkat pendidikan, namun masih ada beberapa pertanyaan mengenai komposisi menu serta pemenuhan kebutuhan gizi dan kalori yang tepat.
Menurut Sirajul Amin, Wakil Ketua Satuan Pelayanan Pembinaan Gizi (SPPG) menu makanan yang disajikan dalam program ini akan bervariasi setiap hari.
"Jadi untuk setiap harinya kita nanti ada siklus menu yang akan dirancang oleh ahli gizi kami. Menu ini akan berbeda setiap hari, mungkin pengaturannya bisa setiap minggu atau setiap 20 hari," ujar Sirajul Amin.
Makanan yang disediakan dalam uji coba ini mencakup nasi sebagai sumber karbohidrat, ayam teriyaki sebagai protein hewani, tahu sebagai protein nabati, capcay sebagai sayuran, buah jeruk, serta susu 180 ml.
"Ini adalah set menu yang nantinya kami implementasikan sebagai bagian dari uji coba. Kami ingin memastikan anak-anak mendapatkan asupan yang bergizi seimbang," jelasnya.
