POJOKNEGERI.COM - Warga Kecamatan Muara Muntai kini dapat menikmati hasil dari produk olahan ikan yang mereka kembangkan, dengan produk seperti salai ikan, otak-otak, kerupuk, dan lainnya yang sudah laris manis di pasaran, termasuk di kota-kota besar seperti Jakarta dan Surabaya.
Produk olahan ikan ini merupakan inovasi dari warga Muara Muntai yang memanfaatkan potensi sektor perikanan di wilayah mereka.
Kecamatan yang berada di kawasan sungai Mahakam ini memiliki banyak jenis ikan air tawar, seperti patin, tomang, nila, ikan mas, ikan jelawat, dan ikan baung.
Camat Muara Muntai, Mulyadi, mengatakan bahwa warganya tidak hanya menjual ikan dalam keadaan segar, tetapi juga mengolahnya menjadi produk yang bernilai jual tinggi.
“Ada beberapa produk olahan ikan yang dilakukan oleh masyarakat dan sudah ada UMKM-nya. Salah satunya adalah membuat kerupuk, olahan amplang, abon, serta ikan belida yang dibuat otak-otak,” ujarnya, Sabtu (6/7/2024).
Menurut Mulyadi, produk olahan ikan ini bisa meningkatkan taraf hidup masyarakat dan menjadi produk unggulan di Kecamatan Muara Muntai.
_Pembahas_Rencana_Kerja_DPRD_Provinsi_Kalimantan_Timur_(Kaltim)_menggelar_rapat_perdana.jpg)
,_António_Guterres.jpg)
